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Bières artisanales
Les Bières sont sont souvent en Cannette de 44cl C'est la nouvelle mode, ça apporte une meilleur conservation que les bières bouteilles.
Pale A e 4.8 ALC8,00 EUR
8,00 EUR
7,00 EUR
DIPA 8,5°10,00 EUR
Spécial
IPA 7.4% ALC9,00 EUR
DOUBLE IPA 8% ALC 0,00 EUR
10,00 EUR
DDH SINGLE HOP IPA 8% ALC DANEMARK TOP10,00 EUR
LAGER ITALIENNE DE REFERENCE 5% ALC4,50 EUR
BIERE BELGE TRIPLE FERMENTATION 7%ALC6,00 EUR
6,00 EUR
BIERE BLANCHE 5.5% ALC6,00 EUR
Robe blonde pale, saveur douce et légérement épicées7,00 EUR
6,00 EUR
10,00 EUR
16,00 EUR
12,00 EUR
Vin rouge
Violine brillant
Une cueillette de cassis et de cerises
Fraîche et vive comme un torrent de montagne
12,50 EUR
Spécial
15,00 EUR
18,00 EUR
24,00 EUR
54,00 EUR
19,00 EUR
la robe est assez foncée, rubis soutenu. Jeune, ses arômes suggèrent le jardin au printemps, les petits fruits rouges (framboise, fraise, cerise) et noirs (cassis, mûre). Assez profonds, les sols conviennent bien à un pinot noir corsé et généreux.45,00 EUR Épuisé
Épuisé
Vigneron : Philippe Betschart, Domaine Les Graves de Viaud
Région, appellation : Bordeaux, Cotes de Bourg
Cépages : Cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot
Labellisation : nature, biodynamie
Petite histoire : un des rares domaines en nature de la région de Bordeaux. Vigneron qui pratique cette culture par philosophie et conviction
19,00 EUR Épuisé
Épuisé
Vigneron, domaine : Emmanuel Serin, Domaine de la Dourbie
Région, appellation : Languedoc, Pays d’Oc
Cépages : cinsault, grenache
Labellisation : nature
Petite histoire : création de tout un écosystème dynamisant autour des vignes et réintroduction de vieux cépages autochtones
20,00 EUR
C'est un vin rond sur le fruit . La robe est dense d'un beau rubis profond, nez de fruits rouges avec une dominante de cassis. Du volume en bouche et de savoureux tanins joliment enrobés. C'est un vin qui joue la carte de l'élégance et de l'équilibre. Il possède le volume, la matière et la longueur nécessaires pour bien évoluer dans les deux prochaines années.
Avec Laronde tout est carré!1 EUR Épuisé
Épuisé
Vin blanc
Expressif et séduisant où dominent les parfums d’agrumes et de fruit de la passion
Croquant avec une belle tension. La finale sur le fruit a une pointe de minéralité
15,00 EUR
Vigneron, domaine : Emmanuel Poirmeur, Domaine Egiategia
Région, appellation : Sud-Ouest
Cépages : Colombard, Ugni blanc
Labellisation : -
Petite histoire : vin dont une partie de la fermentation est fait en amphore immergé à 15m de profondeur sous l’eau dans la baie de St Jean de Luz
22,00 EUR
Vigneron, domaine :
Région, appellation : Italie
Cépages :
Labellisation : nature
Petite histoire : création de tout un écosystème dynamisant autour des vignes et réintroduction de vieux cépages autochtones
24,00 EUR
Proche des vins de Beaune dont il est partie prenante, le Côte de Beaune Les Monts Battois est un blanc avec de la vivacité et de la brillance dans l’or d’une robe soutenue. Les arômes citronnés d’agrumes, d’herbe fraîche emplissent le bouquet. Rondeur, souplesse et bon soutien acide, il exprime en bouche tout le charme du fruit avec une touche de minéralité et il conclut souvent sur la noisette31,00 EUR Épuisé
Épuisé
Vin Rosé
15,00 EUR
PROVENCE, Coteaux d’Aix-en-Provence
Couleur pâle valorisée par une belle brillance. Le nez d’une belle intensité est marqué par des notes de pêches et d’abricots. La bouche s’exprime pleinement sur la rondeur et le gras alliant des arômes floraux et de fruits blancs.20,00 EUR
Bulles (Champagne, Prosecco)
Vigneron : Cyril Jeanaux-Robin
Région, appellation : Champagne
Cépages : Pinot meunier, pinot noir, chardonnay
Labellisation : nature
Petite histoire : vigneron respectueux de son terroir et qui cherche à montrer sa typicité dans ses vins
42,00 EUR
Le champagne Italien22,00 EUR
R de Ruinart Brut est l’expression première du goût de Ruinart. Ce champagne ou tout n’est que fraîcheur et équilibre révèle une superbe intensité olfactive sur un fond brioché et biscuité. Un champagne Ruinart de grande élégance... pour vos meilleurs moments !70,00 EUR
Soft / Soda
3,00 EUR
3,00 EUR
4,00 EUR
3,00 EUR
3,50 EUR
3,50 EUR
3,50 EUR
3,00 EUR
4,00 EUR
4,00 EUR
5,00 EUR
4,00 EUR
4,00 EUR Épuisé
Épuisé
4,00 EUR
Apéro
Spécial
Le Prosecco est un des plus fameux des Spumanti (mousseux) d'Italie. Le prosecco est obtenu à partir de raisins nommés Glera, cultivés dans les zones historiques de production del Treviso. La robe du Prosecco Extra Dry est d'une belle couleur jaune paille brillante, dont la mousse est fine et persistante.17,00 EUR
Spécial
22,00 EUR
22,00 EUR
1 BT D'APEROL, 2BT DE PROSSECO, 2 ORANGE, 1L ST PELEGRINO50,00 EUR
22,00 EUR
Whiskly
De couleur or vif, le nez fruité est marqué par les agrumes (citron). La bouche douce et légère évoque les fruits exotiques. La finale courte est plutôt sèche.24,00 EUR
De couleur orangée, le Red Label possède un nez dominé par une douceur maltée. La bouche est sèche avec une trace de tourbe. La finale de longueur moyenne est douce amère. Le Red Label est une valeur sûre.24,00 EUR
L'incontournable Jack Daniel's est un whiskey du Tennessee et non un bourbon (Kentucky) : en effet, après distillation, le whisky est filtré par une couche de charbon de bois d'érable de 3 mètres avant sa mise en fût. Ce procédé, le Lincoln County Process, confère toute sa douceur à la star des whiskeys !28,00 EUR
Le Nikka Days est un subtil assemblage de whiskies de malt et de grain. Onctueux, fruité et doux, ce whisky séduira amateurs comme connaisseurs avec ses notes de fleurs blanches, de poire et d'agrumes. Doté d'une belle souplesse, il laisse s'exprimer des notes de céréales, de toffee, de malt et de noix torréfiées légèrement vanillées. La finale vient parfaitement s'équilibrer entre les fruits et l'aspect malté du Nikka Days. Un whisky à déguster pur ou en cocktail.42,00 EUR
Tokinoka est un blend issu de la distillerie White Oak. Il est inspiré par les techniques écossaises, du brassage, à la distillation en pot still, jusqu’à à la maturation en fût de chêne. Élaboré à partir d'eaux souterraines extrêmement pures, il en résulte est un whisky moelleux et doux présentant des notes épicées.42,00 EUR
Spécial
Chivas Regal 12 ans d’âge est le fruit de l’assemblage subtil de whiskies de grain et de malt provenant des quatre régions d’Ecosse. Elaboré dans l’une des plus anciennes distilleries du Speyside, le Single Malt Strathisla est au cœur de cette composition et lui confère élégance, richesse et notes fruitées.42,00 EUR
From The Barrel représente à lui seul la maîtrise de l’assemblage nippon : puissance, finesse et équilibre. Bluffant à plus d’un titre, ce blend aux 100 whiskies confondrait plus d’un amateur qui ne jure que par les single malts. Ici, les fruits bien mûrs, voire confits donnent le change à des épices de caractère. Le tout faisant passer les 51,4% d’alcool (presque) comme une lettre à la poste … L’art de l’assemblage avec un grand A
Issu de l’assemblage des single malts Miyagikyo et Yoichi et d’un whisky de grain unique, NIKKA FROM THE BARREL incarne l’expertise des master blenders maison. Intense, rond et généreux, ce blend ambitieux à fort degré, puissant et maîtrisé, est reconnu pour son originalité. Il ose. Il interpelle et séduit. Le Nikka From the Barrel s’impose par son style.52,00 EUR
Spécial
Ce nouveau single malt demeure fidèle à la tradition de la distillerie Aberlour par sa double maturation en fûts de sherry et bourbon, conférant ainsi au whisky rondeur et élégance.
La mise en bouteille sans procédé préalable de filtration à froid, révèle un whisky titrant à 48% vol. aux arômes intacts et aux saveurs préservées.47,00 EUR
Cardhu 15 ans, déclinaison âgée, à la fois subtile, délicate et onctueuse de Cardhu, se pare d'un élégant étui en cuir. Ses lignes masculines mettent n valeur cette version haut de gamme de Cardhu, aux notes intenses de toffee, de chocolat et de crème brûlée.62,00 EUR
Le batch n° 1 de la version A’bunadh, qui signifie « origine » en gaélique, a vu le jour en 1998. Depuis, la recette qui a fait le succès de cet Aberlour est restée inchangée. A savoir, un vieillissement en fût de sherry oloroso de premier remplissage, une filtration traditionnelle, très légère comme celles pratiquées au XIXe siècle et surtout une mise en bouteille au degré naturel avoisinant ou dépassant les 60 %. Les fûts qui entrent dans l’assemblage sont âgés de 5 à 25 ans.78,00 EUR Épuisé
Spécial
Épuisé
Riche et épicé avec une finition unique en fûts de Sauternes. Bill Lumsden fût l'un des pionniers dans l'utilisation des fûts de vins dans la maturation de ses whiskies66,00 EUR
Le Super Nikka y a gardé une grande popularité depuis son introduction, en 1962. Lancé par Masataka Taketsuru en hommage à sa femme Rita
Ce blend offre une harmonie subtile entre fruité et fumé.55,00 EUR Épuisé
Épuisé
Cosmo n’est pas un single malt mais un blended malt composé bien entendu de Mars mais aussi de single malts écossais. Cosmo fait référence à la montagne emblématique près de la distillerie Mars Shinshu .
Fin, capiteux. Notes de cerise à l’eau-de-vie et de poire Williams. Malté presque vanillé, fruits rouges et noirs, rocailleux, minéral, herbe fraîchement coupée, menthe poivrée.58,00 EUR Épuisé
Épuisé
Aberlour 16 ans est un single malt écossais issu d'une double maturation en fûts ex bourbon et ex sherry. Un whisky complexe aux notes fruitées et boisées. Produit en quantité limitée, Aberlour 16 ans est l'un des whisky les plus rares de la distillerie.77,00 EUR
Rhum
Rhum blanc de cuba 3 ans d'âge un classique21,00 EUR
un rhum aux arômes puissants qui laissent exalter les notes fraîches, florales, citronnées et végétales des différentes variétés de cannes à sucre qui le composent.29,00 EUR Épuisé
Épuisé
Le vieillissement en fûts de chêne blanc lui confère ses arômes puissants et complexes.38,00 EUR Épuisé
Épuisé
rhum vieilli cinq ans en fût de chêne américain proviennent de la coopérative Belize Sugar Cane Farmers Association composée de 6000 petits producteurs. Certifié «commerce équitable »49,00 EUR
Diplomatico Reserva est un rhum de dégustation pure, doux et aromatique. Marqué par les notes de cake aux fruits, de raisins secs, de cacao, de cannelle, de clou de girofle, avec une touche de banane en finale47,00 EUR
Un vieillissement rapide, lié au climat tropical de la Martinique, provoque une importante évaporation permettant d’obtenir en 4 ans une eau-de-vie noble comparable aux meilleurs Cognacs ou Armagnacs. Vieillissement 1 an en fût neuf de Limousin et 3 ans en fûts de bourbon américain du Kentucky.44,00 EUR
vieillie pendant 8 ans au Moule, en Guadeloupe. Il présente un profil complexe avec des arômes de vanille et de cannelle, ainsi que des notes de vesou en bouche72,00 EUR Épuisé
Épuisé
Vieillis 15 ans en fûts de bourbon puis affinés en fûts de cognac cuvée Napoléon. Les fûts de chêne français confèrent à ce rhum des arômes délicats et complexes, sublimées par le fruité caractéristique du cognac Napoléon.78,00 EUR
74,00 EUR Épuisé
Épuisé
Il a une saveur très plaisante, avec un extraordinaire équilibre.
Ambrée, Il possède d'élégants arômes de bois, de fruit sec et de miel.42,00 EUR
